En Café de la Cima, no solo te invitamos a recorrer nuestras plantaciones, sino a vivir de cerca el legado de una familia cafetera que lleva cuatro generaciones cultivando café colombiano. Desde 2014 abrimos las puertas de nuestra pequeña finca familiar para que personas como tú conozcan todo el proceso de transformación del café en una finca real.
Acompañado de la familia Acevedo Pareja, podrás descubrir cada etapa de este proceso artesanal, desde la siembra hasta la taza, en un entorno que combina tranquilidad, naturaleza y sostenibilidad.
Sumérgete en el mundo del café durante un recorrido de aproximadamente 5 horas, diseñado para que vivas una experiencia completa y sin prisas, rodeado de paisajes naturales y el aroma del café recién tostado.
Café de la Cima te ofrece más que un tour; es una inmersión profunda en el alma del café, donde cada paso te acerca más a la esencia de esta bebida y al esfuerzo que hay detrás de cada grano.
Te recibiremos con una cálida bienvenida en nuestra finca, donde conocerás a nuestra familia quienes compartirán contigo la historia y tradición de nuestro café.
Camina entre los cafetales mientras aprendes sobre el cuidado de las plantas y podrás participar en la recolección de granos maduros, una oportunidad única de conectar con la esencia del café.
Vivirás la experiencia del proceso de despulpado, lavado, trilla y clasificación de los granos, y verás de cerca cómo se lavan y secan los granos.
En el Laboratorio del Café experimenta cómo realizamos la tostión, molienda y empaque de nuestro café; aprendiendo en cada proceso sobre la transformación del café. Todo un proceso artesanal que garantiza la calidad en cada taza.
Después de explorar todo el proceso del café, relájate y disfruta de un delicioso almuerzo con platos típicos antioqueños, preparado con ingredientes frescos. Descubre y comparte la cultura local.
Explora el sabor del café a través de un taller sensorial guiado, dónde aprenderás a identificar los diferentes atributos de un café de alta calidad, con diferentes formas de preparación, mientras disfrutas de una experiencia sensorial única que despertará tus sentidos.
Conexión con la naturaleza a 1,800 metros sobre el nivel del mar. Rodeado de hermosos paisajes en las montañas del suroeste antioqueño. Donde podrás disfrutar de prácticas sostenibles y turismo rural.
Avistamiento de aves de la gran diversidad de pájaros que nos visitan diariamente, nos alegran con su canto y embellecen nuestro hogar.
Nuestro tour incluye refrigerio y almuerzo campesino preparado con ingredientes locales, para que te deleites con la gastronomía de la región. Y durante el tour puedes tomar café recién hecho y bebidas típicas de la región.
Captura momentos inolvidables en nuestros miradores naturales con vistas espectaculares de las montañas y los cafetales. Te llevarás recuerdos visuales que podrás compartir y revivir cada vez que desees.
En Café de la Cima, rechazamos de forma categórica todas las formas de explotación, abuso y discriminación. Nos comprometemos a actuar con responsabilidad social y ética, promoviendo un turismo consciente y respetuoso.
🚫 No apoyamos ni toleramos el turismo sexual en ninguna de sus formas.
🚸 Rechazamos el trabajo infantil y promovemos entornos seguros y protectores para la niñez.
Trabajamos día a día por un entorno donde el respeto por la vida, la dignidad humana, la cultura y la naturaleza sea la base de cada experiencia que ofrecemos.
